Avocado Humus

Zutaten (für 4 Personen)

  • 2 Stk reife Avocado
  • 120 g Kichererbsenkerne
  • Doris Kokossalz
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • Knoblauch

Zubereitung

Kichererbsen abtropfen lassen. Avocado schälen, schneiden, mit Zitronensaft und Doris Kokossalz verrühren. Die masse mit dem Pürierstab fein pürieren, ev noch mit Knoblauch würzen, anrichten.

Körnerbrot dazu reichen.